Il menù del sushi di carne
Il menù cambia con la stagione e con la carne che troviamo. Qui trovi le categorie e i prezzi di partenza; il menù del giorno completo te lo mandiamo su richiesta.
Categorie e prezzi indicativi
| Categoria | Cosa contiene | Prezzo indicativo |
|---|---|---|
| Nigiri di carne | Riso da sushi e una fetta sottile di manzo crudo o scottato, con salse e finiture leggere. | da € 6 (2 pezzi) |
| Uramaki di carne | Rotoli con il riso all'esterno, ripieni di verdure croccanti e coperti di carne cruda, scottata o cotta. | da € 12 (8 pezzi) |
| Tartare e battuti di manzo | Tartare di manzo e battuto di fassona tagliati al coltello, conditi in stile giapponese o piemontese. | da € 14 (porzione) |
| Carpacci di carne | Fette sottilissime di manzo crudo con condimenti giapponesi o mediterranei. | da € 12 (porzione) |
| Sushi di carne cotta | Uramaki, nigiri e bocconcini con carne completamente cotta: per chi non mangia crudo. | da € 10 |
| Wagyu su disponibilità | Nigiri e tagli di wagyu solo quando disponibile, con origine dichiarata al momento dell'ordine. | da € 14 (2 nigiri) |
| Box degustazione | 24 pezzi misti tra nigiri, uramaki e tartare | da € 38 |
Esplora le categorie
Nigiri di carne
Riso da sushi e una fetta sottile di manzo crudo o scottato, con salse e finiture leggere.
Uramaki di carne
Rotoli con il riso all'esterno, ripieni di verdure croccanti e coperti di carne cruda, scottata o cotta.
Tartare e battuti di manzo
Tartare di manzo e battuto di fassona tagliati al coltello, conditi in stile giapponese o piemontese.
Carpacci di carne
Fette sottilissime di manzo crudo con condimenti giapponesi o mediterranei.
Sushi di carne cotta
Uramaki, nigiri e bocconcini con carne completamente cotta: per chi non mangia crudo.
Wagyu su disponibilità
Nigiri e tagli di wagyu solo quando disponibile, con origine dichiarata al momento dell'ordine.
Note sul menù
- Prezzi indicativi, IVA inclusa; il totale esatto te lo confermiamo prima dell'ordine.
- Ordine minimo per la consegna a domicilio: € 30. Il costo di consegna dipende dalla zona.
- Ogni piatto può contenere allergeni: l'elenco completo è disponibile su richiesta, vedi Allergeni.
- Il wagyu è solo su disponibilità, con origine indicata al momento dell'ordine.
Domande frequenti
Posso comporre un box personalizzato?
Sì: scegli le categorie e il numero di pezzi, oppure lascia fare a noi indicando cosa preferisci e cosa evitare.
Il menù è sempre lo stesso?
Le categorie sì, i piatti cambiano in base alla carne disponibile e alla stagione. Per questo confermiamo sempre il menù del giorno.
Ordina o richiedi menù e disponibilità
Dicci cosa ti serve, quando e dove: ti rispondiamo con il menù del giorno, la disponibilità e l'orario di consegna o di ritiro. Per il catering ti mandiamo un preventivo.
- Richiesta gratuita e senza impegno
- Conferma prima di ogni ordine
- Linea cotta per chi non mangia crudo
- Elenco allergeni completo su richiesta